Kısır (Yurt Ortamında)

Kısır (Yurt Ortamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket köftelik bulgur
• 2-3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tutam maydanoz
• 1/2 (yarım) dan biraz fazla yağ
• Tuz
• isteğe göre baharatlar
• 1 bağ marul
• 1 domates
• 1 salatalık
• 1/2 (yarım) limon
• 1/2 (yarım) soğan

Kısır (Yurt Ortamında) Tarifi'nin Yapılışı

Bulgur sıcak su ile şişirilir ve soğutulur. Soğuyan bulgura, salça, yağ, tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır. Yeşillikler ve sebzeler yıkanır ve doğranır. Son olarak soğan da doğranır. Hazırladığımız bulgura eklenir ve limon sıkılır. Bir kaç kere karıştırılır ve kısırımız hazır. Afiyet olsun. :-) ;-)