Kışlık Taze Fasulye

Kışlık Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze fasulye
• Domates
• Zeytinyağı

Kışlık Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeleri temizleyip iyice yıkayın. Domatesleri de iyice yıkayıp doğrayın (ister robotta ister rende ile. ) Bir tencereye çok az zeytinyağı koyup üzerine fasulyeleri ve domatesi ekleyip fasulyelerin rengi değişene kadar pişirin. Domates sulanacaktır biraz fasulyelerin rengi dönene kadar suyu da çekilecektir zaten. Sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sonra pişireceğiniz kadarını bir pişirimlik olarak ayırıp buzdolabı poşetlerine koyun poşetin havasını iyice alıp ağzını sıkıca bağlayın. Buzluğa atın. Yemekte kullanacağınız zaman buzluktan çıkarın ve üstüne biraz su gezdirip pişirin. Buzunun çözülmesini beklemeyin çünkü bakteri üretiyor ve besin değerini kaybediyor. İçine koyduğumuz zeytinyağı da buzluk kokusunu engelleyecektir. Yapacaklara kolay gelsin afiyetle tüketin :)