Kıtır Elmalı Turta

Kıtır Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 250 gr margarin(Eritilmiş)
• 1 yumurta
• 1 fincan sıvı yağ (Türk kahvesi fincanı)
• 1 fincan yoğurt
• 1 fincan süt
• 1 fincan nişasta
• 1 fincan pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
• Un

İÇ HARCI

• 4 elma
• 2 fincan şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın
• Dövülmüş ceviz

Kıtır Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Önce elmaları rendeleyin ve bir tavada elma ve şekeri suyu çekilene kadar pişirin. Suyu çekilince tarçını ve cevizi dökün. Soğumaya bırakın.

Un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Karıştırdıktan sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar un dökün. Hamurdan 1 yumruk büyüklüğünde ayırın ve kalanını turta tepsisine kenarları kapanacak şekilde yayın. Pişirdiğiniz elmaları da üzerine yayın. Yumruk büyüklüğünde ayırdığınız hamura biraz daha un koyarak sertleştirin ve hamurun üzerine rendenin büyük kısmıyla rendeleyin. 180 derece fırında pişirin. Üzeri kıtır kıtır leziz bir turta oldu. Afiyet olsun ☺