Kıvama Ve Lezzete Hayran Bırakan Borcam Pastası

Kıvama Ve Lezzete Hayran Bırakan Borcam Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta + 1 yumurta beyazı(kremaya sarısı eklendiği için ziyan olmasın diye ekleyebilirsiniz)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

• 1,5 su bardağı süt

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Hazır çikolata sosu

Kıvama Ve Lezzete Hayran Bırakan Borcam Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz süt ekleyip çeker çırpıyoruz un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çıkıyoruz.
2. Yağladığımız borcama döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
3. Krema için kuru malzemeleri ve yumurta sarısını tencereye alıp bir bardak süt ekleyip iyice çırpıyoruz
4. Kalan sütü de ekleyip tekrar çırpın ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Kaynayınca ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
6. Pişen kekin ilk sıcağı çıkınca sütle her yerini ıslıyoruz.
7. Krema soğuyunca kekin üzerine sürüyoruz.
8. Çikolata sosunu tarifine uygun pişirip soğuyunca kekimizin üzerine dökelim.
9. Dolapta 3-4 saat kadar dinlendirip üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.