Kivili Muhallebi

Kivili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket kivili jöle
• 1 tane kivi

Kivili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şeker ve unu büyük bir kaseye alalım.
2. Sütümüzden 1 su bardağı alıp, un ve şekerin içine koyup karıştıralım.
3. Geri kalan sütü bir tencereye alalım.
4. Sütümüz ısınıncaya kadar jölemizi hazırlayalım. Jölemizi üzerindeki tarife göre hazırlayalım.
5. Büyük kahve fincanı ya da kase, nasıl isterseniz birini seçin. Ben fincan kullandım. İçlerini sıvı yağ ile yağlayalım. Bir peçete kullanabiliriz böylelikle fazla yağ da kalmamış olur fincanlarımızda.
6. Hazırlamış olduğumuz jöleyi, soğumadan fincanlarımıza birer kepçe koyalım.
7. Tam ortasına birer dilim kivi yerleştirelim.
8. Kaynayan sütümüze un ve şeker karışımımızı ilave edip, karıştırarak pişirelim.
9. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca, altını kapatalım.
10. Tereyağımızı ilave edip, blender ile 5 dakika çırpalım.
11. Bu arada, jölemiz koyulaşıp soğumuş olacaktır. Üzerine muhallebimizi paylaştıralım.
12. 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim ve ters çevirip servis yapalım.

Afiyet olsun.