Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Dereotlu Pastane Poğaçası Sefa Poğaçası

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Dereotlu Pastane Poğaçası Sefa Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında yumuşamış margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (Oda ısısında)
• 3 yumurta (İkisinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 paket yaş maya (42 gram) kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 demet dereotu
• 7 su bardağından az un herkeste aynı olmayabilir kontrollü olun

Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan Dereotlu Pastane Poğaçası Sefa Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir kabın içine oda ısında bekletilmiş olduğumuz yoğurt sıvı yağ margarin ve çeyrek çay bardağında ılıtılmış olduğum suyun içinde bekletmiş olduğum mayayı bütün malzemeleride karıştırıyoruz.
2. Unumuzuda yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz doğramış olduğumuz dere otunuda ekliyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizde yuvarlıyoruz.
4. Yağlanmış tepsiye yada yağlı kağıt serili tepsiye poğaçaların hepsini aynı şekilde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz tepsi mayası için 20 dakika bekletiyoruz.
5. Daha sonra yumurta sarısı sürüp susamda ekip 180 derecelik ısınmış fırında alt üst ayarda 15 dakika pişiriliyor.
6. Daha sonra turbo ayara getirilip üstü kızarana kadar pişirilir fırından çıktıktan 10 dakika sonra servise hazır afiyet olsun.