Kıyır Kıyır Elmalı Tart

Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket margarin veya tereyağ
• 1 paket pudra şekeri
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 /2 su bardağı şeker
• 10 yemek kaşığı su
• 5 su bardağı un “kontrollü ekleyin”

İç harcı için;

• 7 adet orta boy elma
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1.5 çay bardağı ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Kıyır Kıyır Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuz için gerekli malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuralım ve üzeri kapalı şekilde dolaba dinlenmeye bırakalım.
2. Daha sonra iç harcımızı hazırlayalım, iç harç için elmalarımızın kabuğunu soyup dilimlere ayıralım .
3. İçini çıkarıp güzelce rendeleyelim ve tenceremize alalım.
4. Şekeri ilave edelim ,kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Suyunu çektikten sonra ceviz ve tarçınımızı ekleyelim .
6. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
7. Dinlenen hamurumuzu dolaptan çıkarılım ve üzerini süslemek için biraz ayıralım.
8. Kalan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına serip merdane yardımıyla açalım ve borcama yerleştirelim “hamur kalırsa ayrılan hamura ilave edebilirsiniz”
9. Borcama yerleştirdiğimiz hamurumuzun üzerine çatal yardımıyla delikler açalım.
10. Üzerine harcımızın tamamanı boşaltalım.
11. Ayırdığımız hamurdan ister üzerine şerit yapıp serelim istersek kırpık kırpık yapıp üzerine serpelim.
12. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun 🌸.