Kıyır Kıyır Elmalı Turta

Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
•  Aldığı kadar un ortalama 2yada3 su bardağı kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olucak

Elmalı harç için:

• 4 adet orta boy elma (Büyükse 3 adet yeterli)
• Yarım su bardağı ceviz
•  2 yemek kaşığı toz şeker
•  1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine:

• Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalarımızı soyduktan sonra rendeleyip tavamıza tarçın, şeker ve ceviz ekleyip kavuruyoruz suyu çekinceye kadar ve soğuması için kenara alıyoruz.
2. Bir kapta yağ ve zeytinyağı ile şekeri vanilyalı ekleyip karıştırıyoruz ve unumuzu, kabartma tozumuzu da  ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurun yarısından bi tık fazlasını alıp tepsimize yayıyoruz ve çatalla izler yapıyoruz.
4. Üzerine elmalı harcımızı ekledikten sonra kalan hamurumuz ile kurabiye şekillendirici ile şekil verip üzerine ekliyoruz.
5. 180 derecede 20 dakikada kızarıyor ve ilk sıcağı çıktıktan sonra pudra şekeri ile süsleyip servis ediyoruz afiyetler olsun.