Kıyır Kıyır Elmalı Turta (Enfes Tat Sevilmezmi)

Kıyır Kıyır Elmalı Turta (Enfes Tat Sevilmezmi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağ (oda ısısında olacak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Un (Alabildiğinde yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz )

Harcı için

• 4-5 adet elma
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
• 1 çay bardağı ceviz içi

Üzeri için

• Pudra şekeri

Kıyır Kıyır Elmalı Turta (Enfes Tat Sevilmezmi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle elmalı harcımızı yapalım soğumaya bırakalım.
2. Elmaları soyalım rendeleyelim tavaya alalım.
3. Üzerine şeker ceviz içi ve tarçın ekleyelim rengi dönene kadar hafif kavuralım soğumaya bırakalım.
4. Hamurumuz için yoğurma kabına bütün malzemeleri alalım karıştırıp ununu kontrollü şekilde dökerek yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak hamur yapalım hamurumuzdan üçte ikisini tart kalıbımıza (yada küçük borcama )elimizle güzelce yayalım.
5. Üzerine soğumuş harcımızı döküp yayalım.
6. Kalan hamurumu ister şeritler halinde kesip şekil verebilirsiniz ister farklı aparatlarla benim gibi şekil verebilirsiniz.
7. Tartımızı önceden ısıtılmış 180 fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Tartımızı soğumaya bırakalım.
9. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim. Servis tabağına alalım. Deneyenlere afiyet olsun 👍🥰.