Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi

Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 150 gr tereyağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
• Vanilya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 elma
• Damak zevkinize gör toz şeker
• Tarçın
• Ceviz

Kıyır Kıyır Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştıralım ve kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edelim.
2. Hamurun bir yumruk kadar kısmını ayıralım.
3. Tabanı için kalıba ince bir şekilde yayalım, çatal ile delelim .
4. 180 derece fırında alt üst ayarda bir ön pişirme yapalım.
5. Elmaları rendeleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
6. Şeker ,tarçın ve cevizi damak tadımıza göre ayarlayalım.
7. Fırından çıkan tartın içine yerleştirelim.
8. Kenara ayırdığımız hamuru ince açıp şeritler halinde keselim ve fırfırlı durması için uçlarından çevirelim.
9. Üzerine dilediğimiz şekli verelim ve alt üst ayarda iyice kızarana kadar pişirelim.
10. Soğuduktan sonra pudra şekeri ve tarçın ile süsleyelim. Afiyet olsun 🌸