Kıyır Kıyır Gevrek Çatal Kurabiye
Kıyır Kıyır Gevrek Çatal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 dolu tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2.5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Kıyır Kıyır Gevrek Çatal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru için; bir kaba un hariç tüm malzemeler alınıp karıştırılır. Yavaş yavaş un ilavesi yapılarak yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde iki parça alınıp tezgahta şerit haline getirilir. İki şerit uçlarından birleştirilerek kenar kısımları hafif kıvırılır. Kurabiyeler bu şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Çatal ile çizilerek şekillendirilir. Üzerlerine susam-çörekotu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35dk pişirilir. Afiyetle ❤️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
