Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi

Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı ya da margarin (Ben yarı yarıya kullandım)
• 1,5 su bardağı çiğ badem
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un (Kontrollü ekleyin una ve yumurtaya göre daha az ya da daha çok olabilir)

Kıyır Kıyır Kavala Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Badem iri kalacak şekilde robottan geçirilir.
2. 1 su bardağı un ile tavada 5 dakika kavrulur. Soğuması için bekletilir.
3. Oda sıcaklığındaki yağ ve diğer malzemeler karıştırılır. Soğuyan un ve badem de eklenir.
4. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan büyük parça alıp elimizle düzeltelim.
6. Sonra merdane ile 2 cm kalınlığında hafif inceltelim. Varsa ay 🌙 şeklinde kalıp ile şekil verelim. Eğer yoksa benim gibi küçük kahve yanı su bardağı ile şekil verebilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
8. Soğuyunca bolca pudra şekerine bulayalım.
9. Saklama kabında uzun süre taze kalacaktır. Dilerseniz dondurucuya kaldırabilirsiniz. Çay kahve yanında ilk günkü tazeliginde olacaktır. Afiyet şifa olsun inşallah 💞.