Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye (Yok Böyle Lezzet)

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye (Yok Böyle Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 dolu yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

4 su bardağı un (Lütfen kontrollü ekleyelim unu)

İç harcı için:

3 adet elma

Yarım çay bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı iri öğütülmüş ceviz

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Elmaları rendeleyip tavaya alalım.
Üzerine şeker ve tarçın ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Altını kapatıp cevizi ekleyip karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
Hamuru 4 eşit parçaya bölelim.
Hafif unladığımız tezgaha bezenin birini alıp merdane ile servis tabağı büyüklünde açalım.
Pasta tabağını yerleştirip düz bir şekilde kesip kenarlarında ki hamuru çıkartalım. 8 eşit parçaya keselim.
Elmalı harçtan geniş tarafına bir miktar koyup elimizle yerleştirelim. Çok sıkmadan rulo şeklinde saralım.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Soğuyan kurabiyelere bolca pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.

Not: unu kontrollü ekleyelim her un farklılık göstere biliyor ele yapışmayan yumuşak hamur olmalı ele yapışmamalı.

Not : kenardan çıkardığımız hamurlardan beze yapıp tekrar açalım.

Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Nuray Uzlu @Nuray_Uzlu

Şikayet Et

Bende yaptım çok güzel oldu çok güzel bi tarif
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Ayşen Yılmazer @aysen80

Şikayet Et

Elmalı kurabiye hemen yumusuyor nasıl kıyir kiyir kalabilir püf noktası varmıdır
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarifi bir deneyin yumuşama olmuyor. Ağzı kapalı hava almayan kutuya korsanız gerçekten ilk gün ki gibi tazeliğini koruyor. Tabi ki kalırsa 😄
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
estelita @alizadenerminerdogan

Şikayet Et

Merjaba bazıları tarıfte tereyag yazıyor ama kullandıkları margarın siz sırf orjınal tereyagla yaptınız degıl mı?cunku margarınlı tarıfı tereyagla yapınca hamur tam toparlanmjyor baska oluyor tutmuyor
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Tuğba & Zeynep @Tugba_Zeynep06

Şikayet Et

Bende bu tariften yapıyorum içine ekstra 1 cay bardagi siviyag koyuyorum. ama tereyağlı yapınca hamura kurabiye şeklini verirken zorlanıyorum çok çabuk kirilabiliyo. sizin yaptığınız da öyle oluyor mu? margarinli yapinca kolay oluyo. ama tabi lezzet tereyağlı on basar
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Bende bir sorun olmuyor çok kolay sarılıyor. Bu benim vaz geçilmez tariflerimden🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Evet tereyağı ile çok başka oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  3 hafta önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

Zehra hanım sevmenize sevindim. Afiyet olsun🙏❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Ülker Karaca @ulkerkitchen

Şikayet Et

1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz iç harcına eklenecek❤️Tarifim düzenlene kadar burda dursun😊Yapacak olanlar için
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce