Kıyır Kıyır Lezzet Sivas Ketesi

Kıyır Kıyır Lezzet Sivas Ketesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 kilo un

Aralara sürmek için;

• 200 gram tereyağ

Kıyır Kıyır Lezzet Sivas Ketesi Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar bugün tel tel ayrılan içi kat kat mis gibi Sivas ketesi ile geldim tarife geçelim o halde💐💐.

1. Malzemelerle mis gibi hafif ele yapışan bi hamur yoğuralım.
2. Hamuru 8 eşit parçaya bölüp üzerine eritmiş soğutmuş olan tereyağımızdan sürüp biraz dinlendirelim.
3. Resimlerdeki gibi açıp tereyağ ile yağlayıp bohça şekli verelim.
4. Kenara alalım ,diğer parçayı da açıp bi önceki hamuru içine koyup tekrar bohça gibi kapatalım.
5. Aynı işlemi bezeler bitene kadar tekrarlayalım.
6. Biten işlemin artından bezeri streç filimleyip dolaba kaldıralım.
7. Tereyağ donunca çıkarıp açalım .
8. İçine tekrar yağ sürüp katlayalım.
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.