Kıyır Kıyır Nefis Poğaça

Kıyır Kıyır Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• 3. 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tane yumurta 1 tanesinin sarısı ayrılacak

İç harcı;

• Peynir
• Maydanoz

Kıyır Kıyır Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alınız.
Yoğurulan hamurdan ceviź büyüklüğünde parçalar alın.
Elinizle çok ince olmayacak şekilde açıp harctan koyup ikiye katlayarak kapatın.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarısını ve isteğe göre çörek otu atınız.
Önceden açtığımız 180 derecelik fırında 25 dk kadar pişirin (her fırın aynı olmayabilir. Altı üstü iyice piştiğinde kapatın )
NOT :Margarinizi önceden çıkarmadıysanız bi tavada. Yakmadan eritip kullanabilirsiniz.