Kıyır Kıyır Örgü Çörek

Kıyır Kıyır Örgü Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı (Oda ısısında)
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat (Silme olacak)
• 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin

• Susam
• Çörek otu

Kıyır Kıyır Örgü Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Elimizle karıştırıp kremsi bir hal almasını sağlayalım.
3. Unu dikkatli bir şekilde döküp ele yapışmayan hamur yapalım.
4. 3 tane ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tahtanın üzerinde uzunlamasına yuvarlayalım.
5. Birleştirip örgü şekli verelim.
6. Üç kısımlarını kesip düzeltelim.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
9. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
10. Çok güzel ağızda dağılan örgü çöreklerimiz hazır. Bu ölçülerle 10 adet çıkıyor. Kolaylıkla diliyorum sevgiler.