Kıyır Kıyır Pide Poğaça (Videolu)

Kıyır Kıyır Pide Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı elenmiş un
• 125 gram tereyağ
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
• 1 küçük çay bardağı yoğurt
• Susam yada çörek otu

İçi için

• 250 gram peynir lor ve kaşar karışık
• 4/1 demet maydanoz

Kıyır Kıyır Pide Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gram margarinin içine kabartma tozu ve sirke hariç tüm malzemeleri ilave edelim en son sirke ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuralım.Ele yapışmayan ama asla sert olmayan yumuşak bir hamur elde edelim
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.Yuvarlak beze yapıp, elimizle açalım
3. Ortasına, içine maydanoz doğradığımız iç harcımızı ekleyelim. kenarlarını kapatalım orta kısmı pide gibi açık kalsın
4. Bütün hamurumuzu bu şekilde şekillendirelim yağladığımız tepsiye dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam yada çörek otu ile süsleyelim.
6. 180 derecelik fırında kontrol ederek 30 dakika kadar pişirelim. kıyır kıyır lezzetli bu tarife bayılacaksınız
   Not: soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup ağzını sıkıca kapatıp buzlukta aylarca tüketeceğiniz zamana kadar aynı kıyırlığı ile saklayabilirsiniz.
   Tarifimi uygulayan herkese afiyet olsun deneyenler fotoğraf atarsanız sevinirim
   ağız tadınız eksik olmasın
   tarifi izlemek istiyorum derseniz linke tıklayabilirsiniz 👇