Kıyır Kıyır Poğaça

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 yumurta(birinin sarısını üzeri için ayır)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç malzeme;

• Peynir( isteyen kaşar peynirde koyabilir)

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bugün kızımın beslenmesinde poğaça vardı. Bende değişik bir poğaça yapmak istedim. İyi ki de yapmışım hem kahvaltıya yedik hemde çocukların beslenme çantalarına koydum. Tadı da çok güzel, hemde kıyır kıyır😋

Öncelikle margarini tavada hafif eritelim. Sonra da yoğurma kabına yumurta, tuz ve şekeri alıp çatalla çırpalım. Üzerine yoğurt ekleyip tekrar çırpmaya devam edelim, sonrada süt, sıvı yağ ve margarini ekleyip karıştıralım. Üzerine alabildiği kadar un ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurdan kayısı büyüklüğünde bezeler alıp avucumuzda açalım, içine peynir koyup istediğimiz şekli verip fırın tepsisine dizelim. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi yapıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susamla süslüyoruz. Önceden ısıttığımız 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.😊

Not; pişen poğaçalar artarsa buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyabilirsiniz. Canınız istediğinde, çıkarıp taze taze yiyebilirsiniz.😉