Kıyır Kıyır Poğaça (Kocamın Ellerinden)

Kıyır Kıyır Poğaça (Kocamın Ellerinden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 g tereyağ veya margarin
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Kıyır Kıyır Poğaça (Kocamın Ellerinden) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan tereyağımızı ve sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şekeri yoğurma kabına alalım ve iyice karıştıralım.
2. Aldığı kadar unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz hamuru cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve yuvarlayalım. (Isterseniz içerisine kaşar veya başka bir peynir koyabilirsiniz. )
4. Şekil verdiğimiz hamuru düzeltelim. Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
5. Poğaçalarımızın üzerine pekmeze daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
6. Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım.
7. Daha sonra 180°C fırında yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.

Afiyet olsun 💞