Kıyır Kıyır Poğaça (Uzun Süre Tazeliğini Koruyor)

Kıyır Kıyır Poğaça (Uzun Süre Tazeliğini Koruyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta sarısı üzerine beyazı içine
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3,5 su bardağı un (3 su bardağından sonra onu dikkatli ekleyin, yumuşak bir hamur olacak)

Üzeri için;

• Susam, ayçekirdeği

İçi için ;

• İstediğiniz bir peynir türü ben süzme beyaz peynir kullandım

Kıyır Kıyır Poğaça (Uzun Süre Tazeliğini Koruyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri iyice karıştırın.
2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin .
4. Cevizden büyük parçalar alarak ister yuvarlak isterseniz de oval şekilde hazırlayabilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam ve ayçekirdeği serpip,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. 180 derecede güzelce pişiriyoruz.

Bu arada tarif Instagram’da sevgili zuhalden_,sayfasına ait,bu güzel tarif için buradan da kendisine teşekkür edeyim☺️