Kıyır Kıyır Pratik Anne Poğaçası

Kıyır Kıyır Pratik Anne Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne sürülecek)
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(yaklaşık 3.5 bardak kadar)

İç malzemesi ;

• Yarım kalıp peynir
• Maydanoz(isteğe bağlı)

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Kıyır Kıyır Pratik Anne Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımızın içerisine hamur malzemelerimizin hepsini koyalım.
2. Dikkatli bir şekilde yoğura yoğura unumuzu da ekleyerek yumuşak ele yapışmaya bir hamur elde edelim.
3. Peynirimizi bir kaseye alarak ezelim isterseniz maydanoz kıyarak katalım.
4. Hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde bir parça kopararak elimizle açarak harcımız dan bir tatlı kaşığı kadar koyup yarım ay şeklinde katlayalım.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim, üzerine de ayırdığımız yumurta sarısını sürelim çörek otu veya susam serperek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.