Kıyır Kıyır Simit Kurabiye

Kıyır Kıyır Simit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram sana yağı
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 7 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Kıyır Kıyır Simit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sana yağını, yumurtayı, şekeri, tuzu, sirkeyi ve sıvı yağı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Daha sonra unu ve kabartmayı ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz.
3. Hamurumuzdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
4. Hamurun tamamını yuvarladıktan sonra kaseye 1 yemek kaşığı pekmez koyup 1 çay bardağı suyu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ayrı bir kaseye de susamı koyduktan sonra yuvarladığımız hamurları sırayla önce pekmezli suya batırıp ardından susama buladıktan sonra fırın tepsisine diziyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında ortalama 20 dk pişiriyoruz.

Deneyen herkese afiyet olsun🌸.