Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye (Tek Hamurla 5 Çeşit Kurabiye)

Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye (Tek Hamurla 5 Çeşit Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
• 2 su bardağından biraz fazla un kullandım

Süslemek için;

• Benmari usulü eritilmiş çikolata
• Beyaz çikolata sosu
• Pudra şekeri
• Meyveli sos veya reçel
• Renkli pasta süsü

Kıyır Kıyır Susamlı Kurabiye (Tek Hamurla 5 Çeşit Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un, dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım iyice birbirini alsın. Daha sonra azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurdan ufak parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim.
2. 180 derece çok iyi ısınmış fırında altı kızarıp hafif renk alana kadar pişirelim. Soğuduktan sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
3. Kurabiye için ufak oval şekil verip çok bastırmadan çatalla uzunlamasına çizik attım piştikten sonra ucunu çikolataya batırıp pasta süsü serpiştirdim.
4. Kurabiye için ufak yuvarlaklar yaptım. Üzerini hafif bastırıp düzledim ve çatalla enine boyuna çizdim piştikten sonra arasına frambuaz sos sürüp diğer parçayla üzerine kapattım.
5. Kurabiye için ufak parçalar koparıp çatalın arkasına uzunlamasına çok bastırmadan yayıp rulo sardım pişirdikten sonra pudra şekeri serptim.
6. Kurabiye için hamuru orta kalınlıkta uzun yassı olarak esnettim çay bardağıyla ay şekli çıkartıp piştikten sonra uç kısmını çikolataya batırdım ve biraz donduktan sonra beyaz çikolata sosla çizikler attım.
7. Kurabiye için küçük küpler kesip piştikten sonra üzerini çikolataya batırdım ve biraz donduktan sonra beyaz çikolata sosla çizikler attım.
8. Hepsi bu kadar gördüğünüz gibi zaten olabildiğince basit pratik şekiller verdim. Yapımı kolay sizde istediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben olabildiğince hem anlatım hem görsellerle tarifimi detaylandırmaya gayret ettim deneyin ve yorumlarınızı benimle paylaşın olur mu😉 Afiyet şifa olsun ❤️💜❤️