Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı akı(sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı mahlep (varsa)
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı kadar un (markaya göre değişiyor kulak memesi kıvamı)

Üzeri İçin ;

• Çörek otu
• Susam

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem kıyır kıyır lezzetiyle aşk yaşadığım bir tuzlu kurabiye☺️

1. Bütün malzemeler karıştırılıp güzelce yoğurulur.
2. Yoğrulan hamur iki yağlı kağıdın arasına konup parmak kalınlığında olacak şekilde merdane ile açılır ve istediğiniz kalıp ile hamur şekil verilerek kesilir.
3. Tepsiye dizilen hamurlara ayrılan yumurta sarısı sürülerek üzerine çörek otu ve susam atılır.
4. Önceden ısınmış 170 fırında üzeri hafif kızarana pişirilir. Servise hazır.
   Afiyet olsun.