Kıyır Kıyır

Kıyır Kıyır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıvı margarin veya tereyağı
• 5  yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un kontrollü ekliyoruz ..

İç Harcımız

• 4 elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz

Üzeri İçin

• Bolca pudra şekeri

Kıyır Kıyır Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyip tavaya alalım. Üzerine şekeri ilave edip pişirelim.
2. Sonra toz tarçın ve cevizi katıp karıştırıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Geniş bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış margarini sıvı yağı yoğurdu pudra şekerini vanilyayı koyup karıştıralım.
4. İçine kabartma tozu ve ununu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle istediğimiz şekli verelim.
6. Ben şekil vermek için meyve kesici kullandım.
7. Tepsiye dizelim 180 derece fırına verelim. Hafif pembeleşene kadar pişirelim.
8. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı geçince pudra şekeri serperek servis edelim.