Kıyır Poğaça

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. yumuşak margarin
• 2 adet yumurta(1’inin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3, 5 su bardağı un(az gelirse ekleyin)

Üzeri için ;

• Susam yada çörekotu

İçine;

• Peynir ve maydanoz karışımı arzu ettiğiniz başka bir iç malzeme kullanabilirsiniz. (kıymalı, patatesli, kaşar peynirli yada lorlu)

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeyi karıştırıp hamuru yoğuralım.
2. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp açalım.
3. İç malzemeyi koyup kapatalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
5. 180 derecede pişirelim.
6. Afiyet olsun. .