Kıyır Poğaça

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram tere yağ
• 1 su bardağı zeytinyağ yada sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt ( yoksa 1 su bardağı süt )
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Harcı İçin ;

• Maydanoz
• Peynir

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir poğaça ile geldim😇Ama aynı gün tüketelim yarına kalınca yumuşuyor malesef. Misafire yapacağım zaman gelmelerine yakın fırına koyuyorum sıcak sıcak tüketiyoruz süper lezzetli oluyor😇

1. Un, kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu ekleyelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak elimizde açalım istediğimiz harcı içine koyup istediğimiz şekli verelim.
4. Üzerine yumurta sarısını sürelim isterseniz üzerine çörek otu susam serpelim
5. 180 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirelim altının piştiğine emin olalım. Afiyet olsun💕