Kıyır Poğaça

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Birkaç damla limon
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Tuz

İç Harcı ;

• Beyaz peynir ( içim beyaz peynir ) kullandım
• Pul biber
• Maydanoz

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve limonu katıp iyice karıştıralım.
2. Son olarak un ve kabartma tozunu koyup yoğuralım mandalina büyüklüğünde parçalar alarak avucumuza açıp istediğimiz iç harcı koyalım. Ben maydanozlu peynir koydum.
3. Kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye hepsini böyle yaparak dizelim.
4. Yumurta sarısı ve üzerlerine çörek otunu serpin.
5. 180 derece fırında pişirelim. Yapacak olanlara şimdiden Afiyet Olsun 😊