Kıyma İskender (Yok Böyle Lezzet)

Kıyma İskender (Yok Böyle Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı domates suyu
• Tuz
• Pul biber
• 2 tırnak pide
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım su bardağından bir parmak eksik su

Kıyma İskender (Yok Böyle Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Çok pratik ve lezzetli bir tarifim var. Yarım saatten de az bi sürede yapabileceğimiz tarifime geçelim;

1. Öncellikle kıymamızı suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Soğanları ekleyip kavurup salçayı ekleyelim.
3. Tuz ve baharatları da ekledikten sonra iki karıştırıp altını kapatalım.
4. Pidelerimizi küp küp doğrayıp servis tabağımıza yerleştirelim.
5. Üzerine yağ ile salçayı kavurup üzerine su ekleyip 3 dakika kaynattığımız salçalı sosumuzu gezdirelim.
6. Sarımsakları rendeleyip yoğurt ile karıştıralım.
7. Soslu ekmeklerimizin üzerinde gezdirelim üzerine kıymalı harcımızı koyup salçalı sosumuzu gezdirelim.

Afiyet olsun 🤗☺️