Kıyma Soteli Mini Milföy Börek (Videolu)

Kıyma Soteli Mini Milföy Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru
• 750 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 er çay kaşığı tuz, kırmızı toz biber, pul biber ve tuz
• 1 tutam maydanoz

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı

Kıyma Soteli Mini Milföy Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza sıvı yağını ve kuru soğanı koyup kavurmaya başlayalım.
2. Daha sonra yeşil biberi, kırmızı biberi ve kıymayı ilave edip karıştıralım.
3. Biraz piştikten sonra domatesi, salçayı ve baharatları koyup biraz daha pişirelim.
4. Ocağı kapatıp maydanozu ilave edelim.
5. Kıyma sotemiz tam pişmesin fırındada pişecek çünkü.
6. Milföy hamurumuzu oklava ile biraz inceltelim ve pide şekli verip tepsimize dizelim.
7. Hamurları çatalla birkaç yerinden delelim çok kabarmasın.
8. Kıyma sotemizden hamurlarımızın içine dolduralım ve en son kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığımız 210 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Servise hazır afiyet olsun 🌹.