Kıyma Yatağında Patates Püresi

Kıyma Yatağında Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı harç için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Patates püresi için;

• 9 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 kase kadar kaşar rendesi

Kıyma Yatağında Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup, haşlıyoruz.
2. Haşlanan patateslerimize sıcakken tereyağını ilave edip, eziyoruz.
3. Sonra sütünü ilave edip, iyice harmanlıyoruz.
4. Diğer yandan soğan ve sarımsağı 2 kaşık yağda kavurup, kıymasını da ekliyoruz.
5. Tekrar kavurduktan sonra; salçasını ve baharatlarını ekleyip, birkaç dk daha kavuruyoruz.
6. Daha sonra ocaktan alıp, fırın kabımıza iyice yayıyoruz.
7. Üzerine patates püremizi ekleyip yaydıktan sonra, kaşar peyniri serpiyoruz.
8. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve harika lezzetin tadına varıyoruz.

Afiyet olsun.