Patates Yatağında Soslu Köfte Tarifi Videolu

Patates Yatağında Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 adet soğan

5-6 dal maydanoz

400 gram kıyma

1 adet yumurta

1 çay bardağından biraz eksik galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

Çeyrek çay kaşığı karbonat

Yarım çay bardağı su

Sosu için:

Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

1 büyük domates

Yarım çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı salça

Yarım çay kaşığı kekik

3 adet patates

5 adet biber

1 adet domates

Sarımsaklı yoğurt için:

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Patates Yatağında Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğan ve maydanozu rondodan geçirelim ve yoğurma kabına alalım.
Üzerine kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, tuz, karabiber, kimyon ve karbonatı ekleyerek yoğuralım.
Birkaç dk boyunca güzelce yoğuralım.
Sona doğru azar azar yarım çay bardağı suyu ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Köfte harcımız hazır olunca buzdolabına kaldırarak 1 saat kadar dinlendirelim. Ben yemeğin sosunu malzemeleri kızartmadan hazırlıyorum.
Sosu için küçük bir tavaya sıvı yağı ve rendelediğimiz domatesi alarak domates suyunun büyük kısmını çekinceye kadar pişirelim.
Suyunu çekmeye yakın tuz ve salçayı ekleyelim ve kavuralım.
Son olarak kekiği ekleyerek ocaktan alalım.
Geniş bir tavaya bir miktar sıvı yağ alarak kızdıralım.
Küp küp doğradığımız patatesleri tavaya alarak kızartalım.
Kızaran patatesleri kağıt havlu serdiğimiz tabağa alalım.
Tavadaki yağın bir kısmını alalım. Az miktarda yağ kalmalı tavada.
Tavaya köfteleri alarak ara ara çevirerek kızartalım.
Köfteler de kızarınca patateslerin yanına alalım.
Son olarak biber ve domatesleri de aynı tavada çok az kızartalım.
Diğer tarafta sarımsaklı yoğurt için yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
Artık servis tabağını hazırlayabiliriz.
Geniş bir tabağa patatesleri yerleştirelim.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dağıtalım.
Ardından sosu ekleyelim ve son olarak köfte, biber ve domatesleri ekleyelim.
Sos kasesinin içine çok az zeytinyağı ekliyorum ve içindeki sos kalıntısıyla birlikte köftelerin üzerine dağıtıyorum.

Görüntüsü de lezzeti de tek kelimeyle şahane oluyor🤌 bir defa deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim 👇

Patates Yatağında Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patates Yatağında Soslu Köfte Tarifi Videolu

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Emire @Emire_TemizsoyNalbant

Şikayet Et

Ya çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Ama bişey soracagm köfte harcının içine su ilavesi var. Benm köfteler nedense biraz cıvık gibi oluyor su neden ekliyoruz eklemesek olurmu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

essra_3152 @Yucesraaa

Şikayet Et

Ben su katmayı unuttum bişi olur mu lutfen cvp verın aksam yogurdun dolaba koydum sabah kazartıcam
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Çisen Kırgiz @nytuser_cisenkirgiz_0891

Şikayet Et

Bende akşam yapıcam inşallah güzel olur 🙂🙂
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Aleyna Güleç @Aleyna_Gulec2

Şikayet Et

Mükemmeellll cok güzel oldu ben köfteye karbonat koymadım bir de fırında pişirdim ama hep yapcagım bu yemeği… cok tesekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
şule@güney @sulegny

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif.favorim oldu❣️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Laura Akkas @laura-akkas-4748

Şikayet Et

Cok güzel bir tarif. Bayildik
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gizem Koç @gizemmmkoccc93

Şikayet Et

Şu an köftelerim dolapta bekliyor akşama kızartacağım eminim çok güzel olacaktır yemek için sabırsızlanıyorum. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Arefe Gürkan @arefegurkan_0199

Şikayet Et

merhaba bende bugün yaptım çok lezzetli oldu ellerinize emeğinize sağlık 👍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
blcmily @blcmily

Şikayet Et

karbonat yok evde koymasam bisey olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Htcanat Htcanat @Htcanat_Htcanat

Şikayet Et

elinize emeginize saglik. cokertme kebabinin kofteli versiyonu olmus biraz.😋
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Hülya Ayhan @lionunmucizesi

Şikayet Et

Merhabalar ben bu tarifi patlıcanlada denedim harika oldu tarif için tşkr ederim hem pratik hem aşırııı lezzetli 😍
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce
Ayşegül Boncuk @Aysegul_Boncuk

Şikayet Et

cok guzel oldu bayıldık ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Serpil Gizir @Serpil_Gizir

Şikayet Et

Off süper iftara yakisir tarif elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
ayseyilmaz07 @ayseyilmaz07

Şikayet Et

iftara yaptım çok güzel oldu ailecek bayıldık.deftere ekledim tarifinizi.elinize sağlık.
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
ayseyilmaz07 @ayseyilmaz07

Şikayet Et

Kaç adet köfte çıkıyor 400 gram kıymadan acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hatice Çapan Can @Hatice_CapanCan
  
  Şikayet Et
  
  16 saydim ben.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
- Gizem Koç @gizemmmkoccc93
  
  Şikayet Et
  
  Ben göz kararı yaptım 17 tane çıktı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Leyla Ayaz ergül @LeylaAyaz_Basaran

Şikayet Et

🥰🥰emegine sağlık her yaptığın yemek sunum ayri güzel
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
@cemileck

Şikayet Et

Ellerinize saglik cok guzel gorunumu Hollanda Roterdamdan begeniyorum yaptiklarinizi sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Emire @Emire_TemizsoyNalbant

Şikayet Et

Ya çok güzel görünüyor ellerinize sağlık. Ama bişey soracagm köfte harcının içine su ilavesi var. Benm köfteler nedense biraz cıvık gibi oluyor su neden ekliyoruz eklemesek olurmu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hülya Ayhan @lionunmucizesi
  
  Şikayet Et
  
  Sizin kıymanız yağlıdır muhtemelen cıvık oluyorsa
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Emine Üşenmez @Emine-usenmez

Şikayet Et

ellerine sağlık sakaryadan
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nefis bir lezzet olmuş afiyetler olsun selam ve sevgiler.👍🌹🌟
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Hava Candirli @Hava_Candirli2
  
  Şikayet Et
  
  super yarin yapacagim elinize saglik
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce