Kıymalı Asma Sarması

Kıymalı Asma Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Yarım kilo piriç
• Asmayaprağı
• 1 demet maydanoz
• 1 büyük koru soğan
• 2 adet sivribiber
• 3 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sumak
• 4 yemek kaşığı narekşisi
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı bülbiber
• 1. 5 tatlı kaşığı karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kaynatılmış su

Kıymalı Asma Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi yapmaya başlayalım önce suyu kaynatalım yaprakları içine koyalım ve karıştıralım .Rengi değiştirdiyse soğuk suyla yıkayalım.Ardından malzemeleri yıkayıp doğrayalım ve kalan malzemeyide ekleyelim iyice karıştırdıktan sonra sarmaya başlayalım .Tencereye dizelim sarma işlemi bittiyse kaynatılmış su üzerine boşaltalım önce yükse ateşte birkaç kaynamadan sonra kısalım suyunu çekene kedar kaynasın pirinç çıkamasın harika oldular.
Afiyet Olsun👍♨♨