Kıymalı Bamya Yemeği

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dizi kurutulmuş bamya ( 100 gr)
• 150 gram kiyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 domates (rendelenmiş) veya domates sosu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 – 1, 5 limon suyu
• 1 soğan
• Tuz

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaları derin bir kaseye alıp sıcak su ile mümkünse akşamdan ıslatalım.
2. İnce doğranmış soğanı sıvı yağ ile güzelce kavuralım.
3. Soğan kavrulunca kıymayı ekleyelim ve iyice kavuralım.
4. Kıyma ve soğan kavurulunca salçayı ekleyelim.
5. Daha sonra domates rendesi veya yazdan yaptığımız domates sosumuzu ekleyelim ve 1-2 dakika karıştırarak pişirelim.
6. 4 su bardağı sıcak suyu ( duruma göre ilave edebiliriz) ve 1 suyuna göre 1, 5 limonun suyunu ekleyelim.
7. Kaynayınca su da bekleyip yumuşayan bamyaları yıkayıp ekleyerek pişirelim.
   Afiyet olsun.