Kıymalı Fırın Yemeği

Kıymalı Fırın Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Sosu için

• 1 adet soğan
• 200gr kıyma
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı su
• Tuz ve pulbiber

Sebzeler

• 2 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 4 adet sivribiber
• 1 adet patlıcan
• 1 su bardağı bezelye (pişmiş kullandım).

Kıymalı Fırın Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce patlıcanları küp küp doğrayıp tuzladım.
2. Soğanları ince doğradım kıymayla beraber kavurdum. Üzerine domates ve salçaları ilave ettim. İyice pişince su ve baharatları ekledim kaynayınca altını kapattım.
3. Doğranmış patates, biber, patlıcanı ve bezelyeyi borcama aldım yaydım. Üzerine de kızmalı sosu gezdirdim.
4. Üzerini kapatacak şekilde yağlı kağıt serdim. 200 derecede kontrollü şekilde pişirdim. Pirinç pilavıyla servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun🌼🌼.