Kıymalı Garnitürlü Sandal Patates

Kıymalı Garnitürlü Sandal Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 adet büyük boy patates
• 200 gram az yağlı dana kıyma
• 1 buçuk çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 kapya biber
• 2 yeşil biber
• 6 yemek kaşığı domates sosu
• 1 tutam maydanoz
• Birkaç dal taze nane
• Karabiber
• Tuz

Patatesi kızartmak için ;

• Yeterince zeytinyağı

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı biber-domates salçası karışımı
• 1 buçuk su bardağı su

Üzeri için ;

• Yeterince kaşar rendesi

Kıymalı Garnitürlü Sandal Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ikiye bölerek kaşık yardımıyla içini oyuyoruz.
2. Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartarak peçete serili bir tabağa alıp fazla yağını süzdürüyoruz.
3. İçi için soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
4. Kıymayı da ilave edip birkaç dakika da öyle kavurduktan sonra haşlanmış bezelye ve küçük doğranmış diğer sebzeleri ekliyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra salça, domates sosu ve baharatları ilave ediyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra altını kapatıyoruz.
5. Patatesleri tepsiye yerleştirerek içlerini harcımızla dolduruyoruz.
6. Salçalı sosu da hazırlayıp bir kaşık yardımıyla üzerlerinden dökerek gezdiriyoruz.
7. Sıcak fırına vererek 180 derecede 15 dakika kadar fırınlıyoruz.
8. Her birinin üzerine kaşar rendesi serpip 10 dakika daha kaşarlar eriyip kızarana kadar fırınlıyoruz.Yemeğimiz servise hazır. 🍴😋

Ramazanda da yapabileceğimiz sunumuyla lezzetiyle muhteşem bir yemek.
Patateslerin içinden çıkarttığımız patatesleri de atmayarak çorba yapıp değerlendirebilirsiniz. 👍
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺