Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr orta yağlı kıyma
• 2 adet beyaz soğan
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 yeşil kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 2 demet ıspanak
• 3 adet domates
• 1 kaşık salça
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Sıvı yağ ya da zeytinyağ

Kıymalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar doğranır yağa alınır biraz kavrulmaya başladığında kıyma atılır kıymayla soğan sürekli çevrilir.
2. Kıyma ve soğan ölmeye yakın iri iri doğranan biberler ve sarımsak atılır biraz daha çevrilmeye devam edilir.
3. Domates ,salça ve baharatlar eklenir. Tüm ürünler harmanlanana kadar çevrilir.
4. Harmanlanan sebzelerin üzerine iri iri doğradığımız ıspanaklar bırakılır.
5. Ispanaklar ölene kadar hafif aralıklarla orta ateşte yavaş yavaş çevrilir.