Kıymalı Ispanak

Kıymalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram ıspanak
• Bir miktar kıyma (istediğiniz ölçüde)
• 2 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Minik bir kase pirinç
• Sıvı yağ
• Tuz
• Baharat

Kıymalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve soğan sotelenir ve salça ile kavrulur.
2. Temizlenip bol su ile yıkanıp, iri iri doğranmış ıspanaklar sotenin üzerine aktarılır.
3. Tuz ve baharat dökülür, biraz ateşte ıspanağın rengi dönünce pirinç eklenir ve bir defa iyice karıştırılır.
4. 1 çay bardağı su eklenerek (sulu tercih edilirse su miktarı artırılabilir) kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun.