Kıymalı Ispanak Yemeği

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ ıspanak
• 250 gr kıyma
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Çeyrek kuru soğan
• Salça
• Tuz
• Kimyon
• Yağ

Kıymalı Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklarımızı güzelce yıkadıktan sonra sapları ile birlikte ince ince doğrayalım.
2. Rendelediğimiz çeyrek soğanı tenceremiz de erittiğimiz yağın içerisine ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Kıymamızı tencereye alalım. Suyunu verip rengi koyulaşınca bir kaşık salça ekleyip karıştıralım.
4. Daha sonra domatesleri ekleyelim. İyice karıştırdıktan sonra tuz, kimyon, ve kırmızı toz biberimizi ekleyelim.
5. Karışımımıza 1. 5 su bardağı kaynamış su ilave edelim ve doğradığımız ıspanaklarımızı tencereye alalım.
6. 2 yemek kaşığı pirinç ekleyelim ve karıştırıp yemeğin ağzını kapatalım.
7. Pirinçler pişince yemeğimiz hazır olacaktır.

Kullandığınız yağ hangisi ise onu tercih edebilirsiniz.
Baharatların ölçüsü 1 tatlı kaşığı kadar olmalıdır. Damak tadınıza göre farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.
Yemeği ara ara karıştırmamız da fayda var çünkü dibi tutabilir.
Yemek suyunu çok fazla çekerse su ilave edilebilir zevk ve tercihinize kalmış bir durum.
Kıyma yerine kuşbaşı et de kullanılabilir fakat etleri önceden kaynatmak faydalı olacaktır.

Yemeğimiz hazır afiyet olsun😍