Kıymalı Ispanaklı Patates Çanağı

Kıymalı Ispanaklı Patates Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 250 gram kıyma
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 adet büyük patates (6 adet çıkıyor)
• Yarım çay kaşığı karabiber, kırmızı biber
• Yarım yağ bardağı sıvı yağ

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Kıymalı Ispanaklı Patates Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Aslına bakarsanız böyle bir yemek var mı bilmiyorum elimdeki malzemelere göre aklıma geldi 😊Biz beğenerek yedik umarım sizler de dener ve beğenirsiniz, tarife geçelim:

1. Soğanları doğrayıp kavuruyoruz kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
2. Suyunu salıp çekince güzelce yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekliyoruz.
3. Çok hafif sulu kalacak şekilde kavuruyoruz en son tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz.
4. Harcımız soğurken patateslerimizi soyup ortadan enine bölüyoruz.
5. İçlerini oyup parmağımızla hafifçe tuzluyoruz harcımız doldurup hafifçe yağladığımız fırın tepsimize diziyoruz
6. 200 derecelik fırında patatesler hafif kızarırken biz de sosumuzu hazırlıyoruz.
7. Salçayı harcımızı kavurduğumuz tavada kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
   (ben yağlı olmasın diye bu şekilde yapıyorum )
8. İstediğimiz miktarda tuz ekleyip sıcak suyumuzu döküyoruz.
9. Bir iki taşım kaynatıp önce patates çanaklarımızın içine birer yemek kaşığı sosumuzdan ekliyoruz.
10. Kalan sosu da patateslerin altına tepsiye döküyoruz üstleri hafif kızarana kadar 20-25 dakika pişmeye bırakıyoruz.
11. İsterseniz üzerine kaşar rendesi de eklenebilir. Afiyet olsun 😋🥰