Kıymalı Kabak Dolma

Kıymalı Kabak Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram kabak
• 300 gram kıyma
• 7 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pul biber
• Dereotu

Üzeri İçin;

• Sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı)

Kıymalı Kabak Dolma Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp dörde bölüyoruz. İçlerini oyuyoruz.
2. Kuru soğan ve dereotunu, ince ince kıyıyoruz.
3. Kıyma ve diğer bütün malzemeleri de ekleyip, iyice karıştırıyoruz.
4. Kabakların içine doldurup, tencereye diziyoruz.
5. Üzerine gelecek kadar su ekleyip, orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Dilerseniz, üzerine sarımsaklı yoğurt ve dereotu ekleyip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.