Kıymalı Kabaklı Patates Oturtma

Kıymalı Kabaklı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5-6 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tutam kekik
• Tuz
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber

Kıymalı Kabaklı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Sizlere hem kalorisi düşük hem besleyici olan kabağı sevdirecek muhteşem bir tarif vereceğim. Umarım denersiniz ve beğenirsiniz. Lezzetli ve hafif bir tarif.
Öncelikle kıymamıza yarım çay bardağı kadar su koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Suyunu çektikten sonra yağını ekleyip, biraz soteliyoruz ve salçayı ekleyip, birkac tur karıştırıyoruz. Soğanları ve biberleri halka halka doğrayıp,kıymaya ekliyoruz. Soğan ve biberler kavrulurken kabaklarımızı rendeliyoruz. Ben çok ağır olmasın diye kıymayı az kullandım, dilerseniz biraz arttırabilirsiniz. Kabaklarımızı da üzerine ekleyip, soteliyoruz.
Kabak sotemiz hazır. Borcamın içine patateslerimizi yarımşar cm kadar halka halka kesip,alt kısma yerleştiriyoruz. Üzerine biraz tuz ekliyoruz ve üzerine sotemizi ekleyip, domatesleri ince ince kesip, yerleştiriyoruz. Son olarak suyumuzu ekleyip, 180 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.Muhteşem yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun. 🤗🤗