Kıymalı Kapama

Kıymalı Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 4 adet çarliston biber
• 6 adet orta boy patates
• 3 adet orta boy domates
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• Pul biber, karabiber, kimyon, tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 buçuk su bardağı su
• Sıvı yağ

Kıymalı Kapama Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz.
3. Hepsini geniş bir kaba alıp üzerine kıymayı ekliyoruz.
4. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberle güzelce harmanlıyoruz.
5. Fırın tepsisine alıyoruz, üzerine hazırladığımız sosu döküyoruz.
6. 200 derecelik fırında 50 dk kadar pişiriyoruz.

Herkese afiyet olsun 🙂.