Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım lahana
• 200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı şişe domatesi
• 1 kaşık domates salçası
• 1 limonun suyu
• Biraz tuz ve 1 yemek kaşığı dolusu acı pul biber

Kıymalı Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanamızın yarısını ortadan kesip iri iri doğruyoruz.
2. Bolca yıkayıp parçaları biraz küçülterek süzgüye alıyoruz. Kalan lahana salata veya turşu için yeterli!
3. Tenceremizde kıymamızı kavuruyoruz.
4. İçine 1 adet soğanı çentiyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
5. Üzerine salçamızı ve domatesimizi ekliyoruz.
6. Pişmeye başladığında önce lahanaları sonra biraz yumuşatıp bol acı biber tuz ve limon suyunu ekliyoruz.
7. Üzerine 1. 5 bardak sıcak su ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
8. Lahanalar yumuşayıp suyu belli bir kıvama gelince yemeğimizin piştiğini anlıyoruz.
   Artık yemeğimiz servise hazırdır.
   Herkese afiyet olsun 😉