Kıymalı Kapuska

Kıymalı Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy lahana
• 250 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salça
• 3 yemek kaşığı domates sos ev yapımı
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salça
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Kıymalı Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle şu korona virüsünden dolayı tedirgin olduğumuz günlerde bağışıklık sistem güçlendiricidir hem çocuklarınız hem sizin için. Benim kızlarım 2. 5 yaşında çok seviyorlar :)) içerdiği vitamin ve bileşenler sayesinde sağlık açısından önemli yere sahiptir. Lahana, bol miktarda lif, protein, flot, c ve k vitaminleri içerir. Sodyum ve potasyum açısından da zengin olan lahana aynı zamanda kalsıyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor ve çinko içermektedir. Gözlere havuç kadar faydalı, bulundurduğu aminoasitler sayesinde enfeksiyon kapma riskini yarıyar indirir, cilde faydalıdır, dolaşım sistemide harekete geçirdiği için ödem ve yağ atılmasına yardımcı olur vs vs.

1. Öncelikle güzel bir şekilde yıkandıktan sonra ince ince doğuruyoruz.
2. Soğanı da yemeklik doğuruyoruz.
3. Önce tenceremizde yağda kıymayı kavuracağız.
4. Soğanı kavuruyoruz.
5. Sırasıyla domates biber salça ve domates sosu da kavuruyoruz.
6. Doğranmış lahanamızı da ekleyerek kaşıkla karıştırıyoruz.
7. Üzerini geçeçek şekilde sıcak suyu ekleyip kapağını kapatıp yaklaşık 25 dk kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.