Kıymalı Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabar
• 1 tane soğan
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane havuç
• 3 yemek kaşığı kadar kıyma
• Kırmızı biber, tuz
• 2 su bardağı kadar kaynar su

Kıymalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabarları küçük küçük parçalar haline getirip iyice yıkayın. Tencereye sıvı yağ ve doğranmış soğanı koyup kavurun, sonra kıymayı koyup az daha kavururken salçayıda ilave edin, biraz daha kavurun. Doğranmış olan havucu ekleyin. Az su ile bir 5 dakika kaynatın. Karnabarları ekleyin iyice karıştırın son olarak kırmızı biberi, tuzu ve kaynayan suyu da ilave edin ve kısık ateşte pişirin. Ara ara karıştırın.
Afiyet olsn ☺