Kıymalı Kereviz Yemeği

Kıymalı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük baş kereviz
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Kıymalı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kereviz temizlenip küp küp doğranır.
2. Limonlu suda bekletilir.
3. Patatesler küp küp doğranıp kararmaması için suda bekletilir.
4. Sıvı yağda soğan kavrulur, üzerine salça ve tuz eklenip kavurmaya devam edilir.
5. Kavrulan kıyma harcının üzerine suyu süzülen patates ve kereviz eklenir.
6. Üzerine çıkacak kadar su koyulur orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir.
7. Pişmeye yakın kereviz yaprakları üzerine ilave edilip kapağı kapatılır.
8. Biraz daha pişirilir ve ocak kapatılır. Afiyet olsun.