Kıymalı Krep

Kıymalı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çay bardağı un
• Tuz
• Sıvıyağ

Kıymalı iç için;

• 150 gram kıyma
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• Sıvıyağ (2 yemek kaşığı)

Kıymalı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymalı harcı hazırlıyoruz;Tencereye sıvı yağı koyup ince ince koyduğumuz soğanları kavuruyoruz.
2. Ardından kıymayı ekliyoruz.
3. Küçük küçük doğradığımız biberleri ekleyip en son rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Tuz ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz. İç harcımız hazır.
4. Krep hazırlıyoruz;Bütün malzemeleri koyup krep hamuru hazırlıyoruz.
5. Tavaya çok az sıvı yağ koyup birer kepçe krep hamurunu önlü arkalı pişiriyoruz.
6. Krep hamurumuz bitene kadar işleme devam ediyoruz.
7. Pişen kreplerin ortasına kıymalı harcımızdan koyup rulo yapıyoruz. Servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😉**eğer kahvaltı için hazırlıyorsak işlemimiz bu kadar. Akşam yemeği için ara sıcak olarak düşünüyorsanız üzerine beşamel sos hazırlayıp kaşar peyniri ile fırına verebilirsiniz. Tamamen sizin zevkinize ve hayal gücünüze kalmış. Mutfak sizin karargahınız unutmayın😉.