Kıymalı Krep Böreğim (Azerice)

Kıymalı Krep Böreğim (Azerice) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 1 bardak süt
• 2 bardak su
• 4 yumurta
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal
• Kıvamına göre un
• Pişirmek için sıvı yağ

Harcı için;

• 250 gr orta yağlı kıyma
• 4-5 soğan
• Tuz, karabiber
• Yarım demet maydanoz
• 2 adet yeşil biber

Kıymalı Krep Böreğim (Azerice) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar size lezzetli ve kolay bi börek tarifim var.
Hadi başlayalım.

1. Önce kıymamızın üstüne soğanı kıyıp kavrulmaya bırakalım.
2. Üzerine tuz ilave edin.
3. Ardından krep için süt su yumurtayı güzelce çırpalım.
4. Ardından azar azar un ilave edelim.
5. Kabartmayı dökelim.
6. Krepimizin kvamı tavaya dökünce her tarafına yayılıcak şekilde olmalı.
7. Hazır olduktan sonra tavamızı yağlayıp krepleri pişirelim.
8. Kavrulan kıymamızın üzerine baharat biber ve maydanozu ekleyip karıştıralım ardından.
9. Kreplein içine kıyma harcımızdan koyup dilediğimiz şekilde dökelim. Ve yeniden tavaya yağ vurup kızartalım. Kızardıktan sonra servise hazır afiyet olsun🤗🤗