
- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-borek-tarifi/
Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 2, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
(Ben kıymalı yaptım ancak dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.)
- 500g kıyma
- 1 adet soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Baharat (Pul biber, karabiber kullandım, dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
çiçek şeklinde kesip neden öyle açıyoruz acaba🤔
Merhaba ilk defa yaptım güzel oldu ama kesip fırına koyduğum için kenarları havaya kalktı ve kiymalarin açık kalan kısımları kurudu
benim böreğim çok sert oldu sebebini anlamadim
ay ben de denedim sert oldu. ne yanlış yaptimki diye düşünüyordum ki yorumlara baktım..
el açması börek zaten öyle oluyor
Çok sert oldu börek değil pide sanki🤦🏻♀️
Çok sert oldu yaa beğenmedim 😔😔
ben denedim çok sert oldu keşke yorumları okusaydim….
bende denedim sert oldu keske denemeden once yorumlari okusaydim 🤔
çiçek şeklinde kesip neden öyle açıyoruz acaba🤔
tarifte kıyma soğan pul biber ve karabiber yazıyor sizin yaptiginiz harcta yeşil biber ve domates te görüyorum niye tarife eklemediniz
çok doğru
Ben yaptım evet gerçekten de sert oldu ama yumuşatmanın yolu fırından çıktıktan sonra tekrR kesme aşamasında ilk sıcaklık çıkınca yağlı kağıdı ıslatıp üzerine hemen kapatın arkadaşlar o zaman yumuşuyor ama tadı güzel 👍🏽
bu tarifte şöyle bir eksik var. tepsinin altına konulan hamurun acıldıktan sonra tersine cevrilip konulması gerekir. yoksa böreğimiz kabarmaz ve sert olur.
ASLA DENEMEYİN ÇOK SERT OLDU YERKEN DİŞİMİZ KIRILACAKTI MALZEMELERİM ZİYAN OLDU😠
tarifte eksikler var böbreğiniz o nedenle sert olmuştur. hamuru tutarken kullndığımız su ılık olmalı ve böreğin altı için actığumız hamuru ters cevirip tepsiye koymalıyız aksi taktirde kabarnayan kuru bir börek olur.
Aynen ya
Hamuru kuru oldu 👎
Cig yufkadan deneyen oldumu arkadaslar
Kayinvalidem hep kendi acar hamurunu en son yaptiginda yufka ile yapti daha guzel oldu bence deneyin yufka ile de guzel oluyor .
bende begenmedim sert oldu bidaha denemem
denedim ama ilk defa yaptigim böreği sevmedim kamurum yumuşak olduğu halde pisince sert ti. birdaha yapmam.
Arkadaşlar hamur yumuşak olması için sıvı yağ koymanız lazım maya ile alakası yok maya ile poğça gibi oluyor
Sıvı ile kabartma tozu koydum yine kuru oldu neden acaba?
Bu tarifi denemedim ben sıvı yağ hamuruna koymuyor ben börek hamurlarına bi bardak sıvı yağ koyarım hiç bi zmn böyle sorunlar yaşamadım
Önce yorumları okuyun derim. Benim hatam okumamak oldu çünkü. Gerçekten kayış gibi, semsert bir hamur oldu. Oysa özene bezene yaptım aynı yazıldığı gibi. İç harcı da yavan, tatsız tuzsuz oldu. Başka tariflere bakın ya da kombinleyin derim.
Aynen kardeşim ben de ilk defa yorumları okumadan yaptım
Elif hanımın tariflerine güveniyordum ama bu tarifi beni şaşırttı
Tarifden anladım sert olacağını içindekiler ekmek hamuru gibi önyargı oldu biraz ama tarifleri az buçuk çözdük 😀
cok sert oliyo sakın yapmayin yorumlari okuyun
Bende denedim şimdi pişiyor kuru olmasın diye hamuruna sıvıyağ yoğurt yumurta madensuyu karışımı sürdüm inşallah güzel olur🙏
nasil oldu ?
Güzel oldu 👌
Benim ki pide gibi oldu açamadım heralde :) yinede lop lop yedik. teşekkürler