
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-borek-tarifi/
Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 2, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
Ben kıymalı yaptım ancak dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.
- 500g kıyma
- 1 adet soğan
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Baharat (pulbiber, karabiber kullandım, dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz)
Merhaba ilk defa yaptım güzel oldu ama kesip fırına koyduğum için kenarları havaya kalktı ve kiymalarin açık kalan kısımları kurudu
benim böreğim çok sert oldu sebebini anlamadim
Çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
Hamuru kuru oldu 👎
Cig yufkadan deneyen oldumu arkadaslar
bende begenmedim sert oldu bidaha denemem
denedim ama ilk defa yaptigim böreği sevmedim kamurum yumuşak olduğu halde pisince sert ti. birdaha yapmam.
Arkadaşlar hamur yumuşak olması için sıvı yağ koymanız lazım maya ile alakası yok maya ile poğça gibi oluyor
Sıvı ile kabartma tozu koydum yine kuru oldu neden acaba?
Bu tarifi denemedim ben sıvı yağ hamuruna koymuyor ben börek hamurlarına bi bardak sıvı yağ koyarım hiç bi zmn böyle sorunlar yaşamadım
Önce yorumları okuyun derim. Benim hatam okumamak oldu çünkü. Gerçekten kayış gibi, semsert bir hamur oldu. Oysa özene bezene yaptım aynı yazıldığı gibi. İç harcı da yavan, tatsız tuzsuz oldu. Başka tariflere bakın ya da kombinleyin derim.
Aynen kardeşim ben de ilk defa yorumları okumadan yaptım
Elif hanımın tariflerine güveniyordum ama bu tarifi beni şaşırttı
Tarifden anladım sert olacağını içindekiler ekmek hamuru gibi önyargı oldu biraz ama tarifleri az buçuk çözdük 😀
cok sert oliyo sakın yapmayin yorumlari okuyun
Bende denedim şimdi pişiyor kuru olmasın diye hamuruna sıvıyağ yoğurt yumurta madensuyu karışımı sürdüm inşallah güzel olur🙏
nasil oldu ?
Güzel oldu 👌
Benim ki pide gibi oldu açamadım heralde :) yinede lop lop yedik. teşekkürler
hazır yufkadan yapsam olur mu
güzel oldu fakat hamuruna limon ekleyince daha güzel oluyor
Limon niye ekliyoruz varmi bi nedrni ozgur bey
Merhaba ilk defa yaptım güzel oldu ama kesip fırına koyduğum için kenarları havaya kalktı ve kiymalarin açık kalan kısımları kurudu
hamuruna sıvıyağ ilave edin öyle güzel oluyor
Ben beceremedim bildiğin kayış gibi oldu
o kadar sert olduki mermer gibiydi yiyemedik neden ole oldu bulen varsa soyleyebilirmi
Aynen benimde öyle oldu
neden oldugu hakkinda bir bilginiz varmi
Bence mayasız olduğu için sert oldu
ben sonra mayali denedim oda poaga gibi puf puf oldu ama ben kol boregi gibi kıyır kıyır olmasini istiyordum hala deniyorum
icine yarim cay bardagi sivi yag ve kabartma tozu koyarak deneyin burcu hanim, kivami pogaca hamuru gibi olacak unu yavas yavas ekleyin. yuzune de yumurta ve ermis tereyagini karisitirip surun, dilimlemeyin hamurun ortasina delik acin, firindan ciktiktan sonra ilk sicagini atinca dilimleyin.
o zaman daha kiyir kiyir mi olucak yardimci olduguniz icin cok tesekkur ederim
rica ederim, kayinvalidem hep yapar bu böreği, ona sorup yazdım size :) yufka gibi kıyır kıyır değil tabi ama el açması için oldukça lezzetli, çıtır ama sert değil, yumuşak ama poğaça gibi değil. Ben ıspanakla da yapıyorum, tavsiye ederim.
bir de o sekiz parca cicek yapiyoruz ya kaparken her kata zeytinyagi surecekmisiz oyle kapayacakmisiz
tereyağ sıvıyağ karışımı daha mükkemmel oluyor, yagi az bu tarifin
ayrıca hamuruna limon ya da bir kaç damla sirke olmalı. sevgiler
ben denedim ellerinize sagliq. bende biraz fazla kitir oldu. acaba nerde yalnis yapmis ola bilirim? yada kitirmi olmali?
benim böreğim çok sert oldu sebebini anlamadim
icinde kabartma tozu ya da maya olmayan borekler sert oluyor
iç harcının yapılışını yazmadınız mı🤔
Çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
1 2 3 … 7 Sonraki »