https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-borek-tarifi/
İç harcı için
Ben kıymalı yaptım ancak dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…
Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…
Ana Yemeklerin Leziz Üyesi Kıyma ve Muhteşem Tarifler Kıyma, geleneksel mutfağımızın birbirinden leziz ana yemeklerinde…
Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…
İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…
Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…
Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…
“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…
Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…
İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…
Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…
Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…
Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…
Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…
Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…
Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…
Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…
Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…
Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…
Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…
Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…
Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…
Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…
Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…
Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…
Merhaba ilk defa yaptım güzel oldu ama kesip fırına koyduğum için kenarları havaya kalktı ve kiymalarin açık kalan kısımları kurudu
benim böreğim çok sert oldu sebebini anlamadim
Çok güzel oldu teşekkür ederim 😊
tarifte kıyma soğan pul biber ve karabiber yazıyor sizin yaptiginiz harcta yeşil biber ve domates te görüyorum niye tarife eklemediniz
Ben yaptım evet gerçekten de sert oldu ama yumuşatmanın yolu fırından çıktıktan sonra tekrR kesme aşamasında ilk sıcaklık çıkınca yağlı kağıdı ıslatıp üzerine hemen kapatın arkadaşlar o zaman yumuşuyor ama tadı güzel 👍🏽
bu tarifte şöyle bir eksik var. tepsinin altına konulan hamurun acıldıktan sonra tersine cevrilip konulması gerekir. yoksa böreğimiz kabarmaz ve sert olur.
ASLA DENEMEYİN ÇOK SERT OLDU YERKEN DİŞİMİZ KIRILACAKTI MALZEMELERİM ZİYAN OLDU😠
tarifte eksikler var böbreğiniz o nedenle sert olmuştur. hamuru tutarken kullndığımız su ılık olmalı ve böreğin altı için actığumız hamuru ters cevirip tepsiye koymalıyız aksi taktirde kabarnayan kuru bir börek olur.
Aynen ya
Hamuru kuru oldu 👎
Cig yufkadan deneyen oldumu arkadaslar
Kayinvalidem hep kendi acar hamurunu en son yaptiginda yufka ile yapti daha guzel oldu bence deneyin yufka ile de guzel oluyor .
bende begenmedim sert oldu bidaha denemem
denedim ama ilk defa yaptigim böreği sevmedim kamurum yumuşak olduğu halde pisince sert ti. birdaha yapmam.
Arkadaşlar hamur yumuşak olması için sıvı yağ koymanız lazım maya ile alakası yok maya ile poğça gibi oluyor
Sıvı ile kabartma tozu koydum yine kuru oldu neden acaba?
Bu tarifi denemedim ben sıvı yağ hamuruna koymuyor ben börek hamurlarına bi bardak sıvı yağ koyarım hiç bi zmn böyle sorunlar yaşamadım
Önce yorumları okuyun derim. Benim hatam okumamak oldu çünkü. Gerçekten kayış gibi, semsert bir hamur oldu. Oysa özene bezene yaptım aynı yazıldığı gibi. İç harcı da yavan, tatsız tuzsuz oldu. Başka tariflere bakın ya da kombinleyin derim.
Aynen kardeşim ben de ilk defa yorumları okumadan yaptım
Elif hanımın tariflerine güveniyordum ama bu tarifi beni şaşırttı
Tarifden anladım sert olacağını içindekiler ekmek hamuru gibi önyargı oldu biraz ama tarifleri az buçuk çözdük 😀
cok sert oliyo sakın yapmayin yorumlari okuyun
Bende denedim şimdi pişiyor kuru olmasın diye hamuruna sıvıyağ yoğurt yumurta madensuyu karışımı sürdüm inşallah güzel olur🙏
nasil oldu ?
Güzel oldu 👌
Benim ki pide gibi oldu açamadım heralde :) yinede lop lop yedik. teşekkürler
hazır yufkadan yapsam olur mu
güzel oldu fakat hamuruna limon ekleyince daha güzel oluyor
Limon niye ekliyoruz varmi bi nedrni ozgur bey
Merhaba ilk defa yaptım güzel oldu ama kesip fırına koyduğum için kenarları havaya kalktı ve kiymalarin açık kalan kısımları kurudu
hamuruna sıvıyağ ilave edin öyle güzel oluyor
Ben beceremedim bildiğin kayış gibi oldu
o kadar sert olduki mermer gibiydi yiyemedik neden ole oldu bulen varsa soyleyebilirmi
Aynen benimde öyle oldu
neden oldugu hakkinda bir bilginiz varmi
Bence mayasız olduğu için sert oldu
ben sonra mayali denedim oda poaga gibi puf puf oldu ama ben kol boregi gibi kıyır kıyır olmasini istiyordum hala deniyorum
icine yarim cay bardagi sivi yag ve kabartma tozu koyarak deneyin burcu hanim, kivami pogaca hamuru gibi olacak unu yavas yavas ekleyin. yuzune de yumurta ve ermis tereyagini karisitirip surun, dilimlemeyin hamurun ortasina delik acin, firindan ciktiktan sonra ilk sicagini atinca dilimleyin.
o zaman daha kiyir kiyir mi olucak yardimci olduguniz icin cok tesekkur ederim
rica ederim, kayinvalidem hep yapar bu böreği, ona sorup yazdım size :) yufka gibi kıyır kıyır değil tabi ama el açması için oldukça lezzetli, çıtır ama sert değil, yumuşak ama poğaça gibi değil. Ben ıspanakla da yapıyorum, tavsiye ederim.
bir de o sekiz parca cicek yapiyoruz ya kaparken her kata zeytinyagi surecekmisiz oyle kapayacakmisiz
tereyağ sıvıyağ karışımı daha mükkemmel oluyor, yagi az bu tarifin
ayrıca hamuruna limon ya da bir kaç damla sirke olmalı. sevgiler